ヘルシーな手作りチョコレート

最近、カカオの粉からチョコレートを作ってみました。お店で売っているのとはちょっと味が違うけど、ヘルシーだし、とってもおいしい！なのでレシピを載せることにしました。でもいつもと同じで、すべて目分量で作ったので、自分で作るときは好みに合わせて量を調節してね。

材料：
カカオの粉　（半カップ）
シナモン
ココナッツオイル
ステビア（またははちみつ、ブラウンシュガー、アガベネクターなどの好みの甘味料）

作り方：
１．カカオの粉、シナモン、そして甘味料を容器に入れ、まぜる。この時点で味見をして、好みの味より気持ち甘い目になるようにする。
２．ココナッツオイルをなべに入れ、液体になるまで熱する。
３．テーブルスプーンを使ってココナッツオイルを、１．のカカオ、シナモン、甘味料のミックスに加える。このとき、１さじ加えるごとにかき混ぜ、好みの濃さになるまで加える。くれぐれもココナッツオイルの入れすぎで激薄にならないように！！色が濃くて、とろっとしているくらいがＯＫ．
４．好みによってナッツ、ベリー、ダークチェリーなどを入れる。べりー、ダークチェリーなどは、冷凍になったものを解凍したものを使った方が生のものを入れるよりおいしい。
５．冷蔵庫に入れて冷やす。

以上！

おいしいよ～。ぜひ試してみてね！

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これはダークチェリーを入れて作ったもの。